Чай, кофе, булочки для души

Чай, кофе, булочки для души

Удивительно, но события последних месяцев вернули нам многие, почти забытые ценности. Наготовить вкусностей, заварить ароматный чай, сварить кофе и устроить посиделки, болтая о разных приятностях. Сперва нам, привыкшим к кофейням и пекарням, кафешкам возле дома такой досуг казался странным и непривычным, старомодным. Но оказалось, что этот формат имеет право на существование и вовсе не плох. Уютный дом, мягкий диван, красивые чашки и блюдца, проверенные блюда и никаких ограничений, масок, вирусов, посторонних ушей и глаз. И приличных таких счетов за чашечку кофе с пирожными или пирожками тоже нет. Так что плюсов очень и очень много.

А что нужно, чтобы устроить домашние посиделки?

Чай, кофе, пирожки-пирожные, хорошие Чайные сервизы Чехия — отлично подойдёт и хорошее настроение!

Кому-то может показаться, что это сложно, ведь в кафе мы привыкли получать всё готовое, но при желании вы можете купить или заказать печенье. Но на самом деле приготовить угощение дома не так сложно, как кажется. Современная техника многое делает за нас, а главное, избавляет от необходимости стоять у плиты и караулить чтобы не пригорело, не пересохло. Мультипечки, мультиварки, вафельницы почти всё делают за нас, девочки. Я даже пирожки делаю в мультиварке, она отлично справляется с этой задачей!

В режиме выпечка можно испечь любой пирог, шарлотку или кекс или хлеб с хрустящей корочкой, и будьте уверены, что ничего не сгорит, что тесто не опадёт.

А в режиме мультиповар можно приготовить жареные пирожки и это — нечто!!! И, кстати, не стоит бояться пирожков: если приготовить их правильно, то вашей фигуре ничто не угрожает. Сейчас я поделюсь с вами рецептиком, в котором теста в пирожках очень и очень мало!

Секрет в том, что я добавляю намного меньше муки, чем это принято. Тесто получается почти жидким, нежным и практически невесомым. Ну а начинка может быть любой, хоть калорийной, хоть диетической.

Вам нужно 2 яйца, пол литра кефира или ряженки (именно их, из молока и сметаны тесто слишком плотное и тяжёлое), в идеале, если кефир успел прокиснуть, щепотка соли и соды, сахар на ваш вкус (можно положить и 2 и 4 столовые ложки), грамм 20 сливочного масла. Всё это надо взбить и оставить на час. Потом добавьте ложку муки и пакетик сухих дрожжей и оставьте ещё минут на 30. Затем перемешайте и добавьте муку. Тесто должно быть очень вязким, оставлять на руках перья. Именно такое тесто будет таять во рту, а все будут просить поделиться секретом! Подняться тесто должно 3 раза. Затем надо делать пирожки, присыпав тесто горсткой муки. Обжаривать можно на сковороде или в мультиварке, до эффектной золотистой корочки!

С кофе отлично справится кофемашина, особенно если она капсульная. Ведь тогда вы сможете сварить кофе, какао, шоколад и даже чай!

И вот на столе блюдо с пирожками, в воздухе ощущается аромат свежей выпечки и любимых напитков.

И вам тепло и уютно, вкусно и душевно.

И тут начинаешь понимать зачем нужно несколько чайных сервизов! Потому что у каждого есть своё настроение, свой характер. Нежно розовый или с тонким орнаментом когда вы преисполнены романтики, с милыми цветочками или фруктами для чаепития в стиле Прованс, гжель для тех, кто вдохновляется русским стилем, сервиз Мадонна для тех, кто помнит или хочет добавить немного пафоса, забавные чашечки с гусями или новогодние, для самого волшебного времени в году. За свою столетнюю историю Leander создал так много прекрасных сервизов для тех, кто умеет наслаждаться жизнью. И, кстати, сейчас самое время задуматься о выборе подарка, ведь наступает череда праздников и чайный сервиз будет очень хорошим подарком.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *